Doneti pasticcere, cioccolatiere

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Nel 2002, il signor Claude DONETI ha deciso di lanciare. Ha idee, desideri e vuole esprimerli. Soprattutto, ottenne, con la forza della passione e della volontà, il suo titolo di Maestro Artigiano!


Torniamo alla storia di questo appassionato ... Diplomato all'Ecole hôtelière de Nice nel 1977, specialità pasticcera, lavorerà a sua volta in hotel di lusso (in particolare Ritz), Relais e Chateaux (a Honfleur, Francia). Alpes-Maritimes ...), prima di approdare nel Golfo. Vive a Cogolin dal 1987 ed è lì che esplora la sua passione per il cioccolato e vince il suo titolo. È anche il luogo in cui fa la scommessa con la moglie per fare una pasticcina dal vivo: "ci sono pasticcini in tutti i villaggi, perché non qui!".