Seit 1683 ehren die Cogolinois den heiligen Saint Maur, den Schutzheiligen des Ortes. Im Monat Mai findet unser Schutzheiligenfest, der Feiertag von Cogolin, mit provenzalischen Messen, Prozessionen in den traditionellen Kostümen und Tänzen statt. Das findet in der zweiten Maiwoche statt.