Château des Garcinières

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Présentation

Cela fait trois siècles que les terres de cet ancien monastère cistercien sont dédiées à la vigne pour le plus grand plaisir de la famille de Valentin, qui dirige le domaine depuis 1898.


L’allée de platanes tricentenaires qui bordent la route menant à la demeure principale en dit long sur l’histoire de ce lieu. Au bout de cette majestueuse allée, trône la bastide provençale qui témoigne des siècles passés. La famille Valentin dirige le domaine depuis cinq générations. Une fierté que ne cache pas les deux sœurs de la famille, Stéphanie et Karine, dignes représentes du Château des Garcinières, véritable bijou provençal. Imprégnées de la viticulture dès leur plus tendre enfance auprès auprès de leur père Louis Valentin, il était difficile pour elles, de concevoir une autre vie. En effet, il ne s’agit pas seulement d’un métier, mais bel et bien d’un mode de vie. Les techniques de vinification modernes: vendanges de nuit, nouvelle cuverie et nouveau matériel de vinification permettent l’élaboration de cuvées d’une extrême finesse qui a permis au millésime 2017 de gagner deux médailles d’or. La technique est là, mais l’équipe souhaite avant tout travailler dans le plus grand respect de la nature. Ici, l’effort est mis sur des vins ronds, riches, équilibrés, en adéquation avec la volonté de Stéphanie, Karine et Richard, le maître de chais.


Le Château des Garcinières vous ouvre ses portes toutes l’année. Au cœur du domaine, le magasin vous permet de venir déguster ses vins rouges, rosés et blancs.


Visite guidée proposée sur inscriptions à partir de 5 personnes (durée 45 min à 1h) suivie d'une dégustation des vins du domaine. Tarifs : 15€ (réservation air bnb) / 12€ directement à la cave.

Contact

1082, Route de la Foux Entre Cogolin et La Foux

83310 Cogolin

Tel : 04 94 56 02 85

E-mail : info@chateau-garcinieres.com

Web : www.chateau-garcinieres.com

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.
Octobre à mars : du lundi au samedi de 9h à 16h30.
Avril, mai, juin, septembre : du lundi au samedi de 9h à 18h.
Juillet et août : du lundi au samedi de 9h à 13h et de 15h à 19h, le dimanche de 10h à 13h.

Tarifs

Accès libre.

Moyens de paiement

  • Cartes de crédit
  • Espèces

Services

  • Animaux acceptés

Equipements

  • Toilettes
  • Parking

Activités

  • Dégustation de produits
  • Réceptions

Environnements

  • A la campagne

Localisation